Takže tohle sice je italskej recept z Cookpadu, ale Cookpad challenge se mi na blogu asi znovu zakládat nechce, páč jsem ty fotky k pěti předchozím článkům smazala, články tedy dopsat nemůžu a jídla se mi kvůli tomu vařit znovu nechtěj. Jsem sama ze sebe znechucená..
Ale z čeho rozhodně znechucená nejsem jsou tyhlety těstoviny s lehce sýrovou omajdou, kuřecím masem, špenátem a meruňkou. V původním receptu jsou žampiony, ale Č. je nemá rád a já jsem zjistila, že v Tescu se žampáče nedaj koupit po kusech, tak jsme experimentovali a místo hub jsme dali kompotovaný meruňky.
Jídlo je italské (samozřejmě) a já prostě miluju ten tvar tagliatel (což je divný, páč špagety mě nijak svým tvarem neuchvacujou), takže jsme je tam vrzli.
Kromě tagliatel budete pro 3 osoby potřebovat...
- 1 kuřecí prsní řízek (my jsme měli řízana o váze 190 g)
- 1-2 dcl mléka
- dva stroužky česneku
- trochu špenátu (podle chuti, my jsme dali velkou hrst a půl baby špenátu)
- kompotovné meruňky (my jsme dali 6 menších půlek)
- parmazán
- sůl, bazalku
- trochu oleje na osmažení kuřete
Dáme vařit oblíbené těstoviny podle návodu. Mezitím si nakrájíme česnek na plátky a opražíme ho na trošce oleje dohněda. Přidáme pokrájené a osolené kuřmaso a smažíme dokud nebude maso hotové. Potom přidáme mléko a sýr (je-li třeba, tak zahustíme moukou) a trochu bazalky, eventuálně ještě soli. Úplně nakonec do omáčky s masem přidáme spařený špenát (špenát dáme do cedníku a přelijeme vařící vodou) a pokrájené meruňky. Servírujeme posypané sýrem.
Jako říkala jsem si, že to s těma meruňkama bude divný, ale že vyhodit se to dá vždycky. A vono to bylo fakt dobrý! Špenát byl teda nevýraznej a typicky obchoďákovej, ale věřím, že pokud pořídíte normálně chutnající špenát, tak si pošmáknete ještě víc než my :)
Enjoy!
Díky. Vím co zítra k véče. :3
OdpovědětVymazat